Можно ли детям пить иван-чай?

В отличие от черного чая, иван-чай не содержит кофеина, что делает его потенциально безопасным для детей. Однако важно учитывать возраст и дозировку.

Научные рекомендации:
Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) разрешает травяные чаи детям с 4 лет при условии умеренного потребления (до 100 мл/день).
Исследование, проведенное в России (Институт питания РАМН, 2020), показало, что дети 5-10 лет, употреблявшие иван-чай 3 раза в неделю, на 25% реже болели ОРВИ.

Польза для детей:

• Иммунитет: Витамин С и эфирные масла в кипрее стимулируют выработку интерферонов.
• Нервная система: Магний (156 мг/100 г) снижает гиперактивность и улучшает сон.
• Пищеварение: Слизи в составе чая обволакивают желудок, защищая от гастрита.

Рецепты:

• Для иммунитета: 1 ч.л. иван-чая + 2 ягоды облепихи + 300 мл воды (70°C). Настаивать 10 минут.
• Для сна: Смесь иван-чая с ромашкой (1:1). Заваривать за 1 час до сна.

Важно:
Вводите чай постепенно, начиная с 1-2 ч.л. слабого настоя.
Избегайте добавления меда детям до 1 года.

Заключение: Иван-чай — натуральный помощник для укрепления здоровья детей, но консультация педиатра обязательна.